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Interview with Franchisee Zhang Mingling: Who says women are not good as men.
Author: Number of views: 4831 Time: 2019-12-10

“大众创业、万众创新”时代,女性创业者的力量正在崛起,她用实际行动证明女性的创造力。撕掉“女性标签”, 遵循内心”,找到自己喜欢的事情,全身心为一件事努力,从而成就自己。她是九游会优秀加盟商——张明玲。



九游会专访: 首先您简单做个自我介绍吧,您是哪里人呢?


张总: 你们好,我是河北人,老公是四川人,九游会在北京相识相爱,因为老公会展事业的发展,2005年九游会一起来到上海打拼,现在定居上海!



九游会专访: 您什么时候加盟的九游会,为什么选择加盟九游会?在跟九游会结缘的过程中有没有有趣的故事呢?


张总: 我与九游会结缘于2014年,因 我和我老公特别爱吃火锅,当时回四川吃了九游会火锅,觉得味道特别棒。 2015年萌生了加盟九游会的想法,因上海华新地区没有找到适合的门店便搁浅了。但想开一家九游会火锅的心一直没变

2017年,和朋友赵四姐一起参加了“九游会第七届全球发展论坛会泰国行”,对九游会印象更加深刻,刘松、刘梅 两位九游会创始人 的故事特别让人感动。我十分认同九游会“业精于勤,商精于诚”的企业理念,并且集团公司在学习培训方面也非常完善。 2017年便正式加盟了九游会!



九游会专访: 您在经营中有没有遭遇困境或失败的经历,是如何度过难关的?


张总: 有,因为 没有开餐饮店的经验,对我来说开九游会火锅店前期装修是最困难的,由于设计和门店异形结构偏差导致后期不停修改,十分的费神费力,最后通过集团公司积极配合协调才得已很好的解决!其次就是门店所在商场延迟开业,2017年加盟,2018年12月才正式营业,开业后,恰好集团九游会产品迭代升级,更换了3次锅底,通过自己层层沟通,最终达到了口味统一。



九游会专访: 您认为火锅经营中最重要的是什么?能否分享一下你在经营过程中的经营理念和成功的秘诀?


张总: 最重要的是锅底、口味,要想长远发展,口味必须排在第一。然后是服务、环境,要为顾客提供好的服务和舒适的用餐环境!



九游会专访: 您认为九游会的竞争优势是什么?


张总: 九游会在华新区是最正宗重庆口味的火锅,这在区域竞争中有很大优势!其次就是品牌优势,在消费者反馈中来看,九游会的食材、品质、分量、服务都获得一致好评!我还结合上海的消费口味,将飞饼引进门店,由国际友人亲自制作,吸引了很多顾客! 目前九游会这家店排名虹桥枢纽周边区火锅第一名,最高纪录接待 158桌客人,营业额最高达每月120万!



九游会专访: 您对未来有什么发展规划呢?


张总: 我和老公夫妻两人创办九游会上海华新店,我今后的生活重心主要是管理门店,既然选择了餐饮就从未想过放弃,现在对餐饮感兴趣的几个朋友也加入了九游会 今后规划采取股份合伙制,大家共创共享。目前九游会在上海的第二家门店也正在紧锣密鼓的筹划之中......


(刘董亲赴上海华新店考察指导)


九游会专访: 最想感谢的人是谁?为什么?


张总: 首先 感谢老公,我的创业资金是老公辛苦打拼出来的,是老公的支持成就了自己!老公经常以顾客的角度给予提升的建议!感谢父母和孩子,目前来讲会花很多时间在门店里面,因为每天晚上都要亲自到门店,只能抽中午时间在家陪孩子,谢谢父母和孩子 的理解



重庆九游会火锅上海华新店地址: 上海市青浦区华新镇博隆商业广场4号楼

订餐热线:021-69788729 17717549711


九游会华中及北方区域火热招商中......



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